Oryginalne nazwy potraw

Oryginalne nazwy potraw
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Oryginalne nazwy potraw kuchni żydowskiej- co się pod nimi kryje?
Kiedy czasami czytamy starsze polskie książki, występują w nich często Żydzi. Bowiem, jak każdy z historii zapewne wie, na terenie Rzeczpospolitej mieszkało dawniej wielu Żydów. Jednak, gdy o nich czytamy, pojawiają się często specyficzne nazwy, szczególnie dotyczące kuchni, których nie rozumiemy. Kulinaria żydowskie są bowiem dość specyficzne. Przede wszystkim zatem mamy „cymes”. Cymes jest to każdy rodzaj słodkiego gulaszu. W skład cymesu, oczywiście za wyjątkiem mięsa, wchodzi często marchewka, słodkie pomidory, śliwki albo nawet ananas. Inną potrawą o oryginalnej nazwie jest „kugel”. Tu należy uważać. Bo kugel jako dodatek do dania głównego to zapiekanka z jajkami i cebulą, natomiast jako deser jest to coś bardziej zbliżonego do puddingu z makaronem. Podczas lektury możemy natrafić też na nazwę „holiszkes”. Ta potrawa to nic innego jak nasze gołąbki, czyli liście kapusty faszerowane mięsem w sosie pomidorowym. A z kolei „czulent” to gulasz z fasolą, wołowiną, jęczmieniem i czasem z ziemniakami.

Pozostałe artykuły tematyczne o nieruchomościach online:

about author

admin

related articles

1 Comment

  • Jurek

    poniedziałek, 29 sierpnia, 2016 at 19:10

    Restauracja Polska Warszawa i Catering dietetyczny Warszawa

Napisz do nas:

Emailpawelh298[malpa]tlen.pl
Tel[035] 879 90 99
Fax[035] 879 90 00
MiastoPoznań
RegionWielkopolska
KrajPolska

Polecamy:

  • Drogie ogrzewanie nieruchomości

    Drogie ogrzewanie nieruchomości Okazuje się, że spadek stawek za gaz przewidzianych na 2013 rok, wcale nie idzie w parze z zmniejszonymi rachunkami, które trzeba będzie zapłacić za ogrzewanie. Okazuje się bowiem, że najprawdopodobniej w obecnym sezonie trzeb będzie zapłacić nawet o 100, 200 złotych więcej za rachunki za gaz. Właściciele nieruchomości nie zbyt uszczęśliwieni również…

    Read more
  • Najem czy zakup?

  • Największy budynek świata